Doppelback
produktdetails
Für unser Doppelback (1000g) lassen wir das Paderborner Brot für etwa zehn Minuten im Ofen nachrösten. Dadurch erhält es eine dickere Kruste und ein intensiveres Aroma. Klassisch als Pausenbrot oder für die Brotzeit am Abend überzeugt unser kastenförmiges Roggenmischbrot mit seinem Geschmack und seiner guten Haltbarkeit.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 815 kJ/ 195 kcal |
| Fett: | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 39,2 g |
| davon Zucker: | 2,3 g |
| Ballaststoffe: | 3,5 g |
| Eiweiß: | 5,6 g |
| Salz: | 1,0 g |
Allergene
| Gluten (Weizen, Gerste, Roggen) |
Getreidemischverhältnis
| Weizen: | 40% |
| Roggen: | 55% |
| Gerste: | 5% |
Hinweise
Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.