Süße Backwaren

Geniessen mit Lange!

Bei unserem vielfältigen Sortiment an süßen Teilchen und Kuchenspezialitäten ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei legen wir großen Wert darauf, die entsprechenden Zutaten, z.B. Obst und Früchte, nur dann zu verarbeiten, wenn sie qualitativ einwandfrei verfügbar sind. Das heisst, dass bestimmte der hier vorgestellten Produkte nicht ganzjährig von uns angeboten werden. Damit sind Abwechslung im Sortiment sowie bestmögliche Frische und Qualität garantiert.

Apfelkuchen

Apfelkuchen

Echter Mailänder-Mürbeteig wird mit Aprikosenmarmelade bestrichen und einem lockeren Bisquitboden belegt. Frische Äpfel, Rosinen, Zimt und Zucker werden zu einer hauseigenen Apfelmasse verarbeitet und anschließend auf die vorbereiteten Böden gestrichen. …
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Butterkuchen

Der Herstellung des Butterkuchens erfolgt nach einer speziellen, Lange-typischen Rezeptur, die seit Generationen bewährt ist. Neben der hauseigenen Butterkuchenmasse geben die gehobelten Mandeln diesem Kuchen seinen besonderen Geschmack.

Erdbeerplunder

Dänisch Plunder

Saftige Erdbeeren in einem Bett aus leichter Vanillecreme auf lockerem Plunderteig laden ein zum Geniessen (jahreszeitbedingt auch mit anderen Früchten, z.B. Pfirsisch oder Kiwi).

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Erdbeerschnitte

Sommerlich frisch präsentieren sich die leckeren Erdbeeren auf einem Rührboden mit Schokolade und einem dünnen Dobosboden mit etwas Vanillecreme – in der Erdbeersaison bei uns täglich frisch mit Erdbeeren aus …
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Käsekuchen mit Frucht

Knuspriger Mailänder Mürbeteig, dazu die hauseigene Käsekuchenmasse, in die frische Mandarinen eingelegt sind – ein frisch-fruchtiger Genuss für jede Jahreszeit.

Kopenhagener

Kopenhagener

Diese traditionelle Köstlichkeit ist in dieser Form ausschließlich bei der Bäckerei Lange erhältlich. Ein zarter Blätterteigboden wird mit gekochtem Vanillepudding, Marzipan, Rosinen und Butterplunderteig belegt, bevor er auf dem Herdofen …
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Mandel-Bienenstich

Einfach köstlich schmeckt dieser Klassiker aus dem Hause Lange, seit Jahrzehnten unverändert mit der hauseigenen Rezeptur aus Kuchenteig, Vanillekrem und der speziellen Bienenstichmasse.

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Meister-Kirschkuchen

Ein lockerer, leichter Rührboden, edle Kirschen und köstlicher Streusel machen aus diesem Kuchen eine Spezialität aus Meisterhand.

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Mohnstriezel

Köstlicher Plunderteig, edle Mohnmasse und handwerklicher Streusel, glasiert und aprikotiert machen aus diesem Mohnstriezel ein ganz besonderes Teilchen.

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Nussecke

Reichlich Haselnüsse, kombiniert mit Mailänder Mürbeteig sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Pflaumendatschie

Pflaumendatschi

Dieses Plunderteiggebäck mit köstlichen Pflaumen wird veredelt mit einer Aprikotur und Zuckerglasur sowie mit einem Streusel aus Meisterhand.

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Puddingbrezel

Die Füllung für unsere Puddingbrezel wird täglich frisch mit echtem Dr. Oetker Puddingpulver und frischer Milch gekocht. Vor dem Backen wird diese hausgemachte Füllung dann in die locker geschlungenen Brezeln …
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Rosinenschnecke

Rosinenschnecke

Für die saftige Rosinenschnecke wird ein feinblättriger Butterplunderteig verwendet. Nach einer Reifezeit von 24 Stunden wird er mit einer feinen Marzipan-Rosinenfüllung eingestrichen und von Hand zu einer Rolle aufgewickelt. Danach …
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Schweineohr

Der Blätterteig-Klassiker, verfeinert mit edler Kuvertüre – bekannt und beliebt bei Jung und Alt.