Unser viereckiges Brötchen mit dem besonderen Rautenmuster zeichnet sich durch seine lange Teigführung von mehr als 30 Stunden aus. Hierdurch entsteht die saftige Krume des Upschies und der unvergleichlich ausgesprägte Geschmack.
Brennwert: | 1.337 kJ/ 319 kcal |
Fett: | 4,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g |
Kohlenhydrate: | 57,9 g |
davon Zucker: | 1,9 g |
Ballaststoffe: | 3,2 g |
Eiweiß: | 9,3 g |
Salz: | 1,9 g |
Gluten (Weizen,Roggen,Gerste) |
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.