Roggenbeck
produktdetails
Das herzhafte und kraftvolle Roggenbeck (750g) besteht zu 98% aus Roggenmehl. Durch den Einsatz unseres original 3-Stufen-Sauerteigs erhält das Brot sein roggentypisches leicht säuerliches Aroma. Die kräftig gebackene Kruste schützt die saftige Krume und hält das Roggenbeck lange frisch. Zu diesem kräftigen Brot passen besonders gut herzhafte Beläge wie deftige Wurst, Schinken oder kraftiger Käse.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 762 kJ/ 182 kcal |
| Fett: | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 36,4 g |
| davon Zucker: | 3,3 g |
| Ballaststoffe: | |
| Eiweiß: | 4,9 g |
| Salz: | 1,0 g |
Allergene
| Gluten (Weizen, Roggen) |
Getreidemischverhältnis
| Weizen: | 2% |
| Roggen: | 98% |
Hinweise
Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.