Räuberkruste
produktdetails
Ein saftig-mildes Weizenmischbrot (1000g) mit rustikalem Charakter, bei dem die Kruste kräftig aufgerissen ist. Der hauseigene Natursauerteig, eine lange Teigruhe und ein aufwändiges Backverfahren geben dem Krustenbrot seinen unvergleichlichen Geschmack. Es schmeckt besonders gut mit herzhaften Belägen wie Schinken oder Salami.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 1003 kJ/ 240 kcal |
| Fett: | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 48,2 g |
| davon Zucker: | 2,0 g |
| Ballaststoffe: | 4,0 g |
| Eiweiß: | 7,1 g |
| Salz: | 1,4 g |
Allergene
| Gluten (Weizen, Roggen) |
Getreidemischverhältnis
| Weizen: | 60% |
| Roggen: | 40% |
Hinweise
Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.