Paderborner
produktdetails
Das unverwechselbare Paderborner Landbrot (1000g) haben wir bereits seit unserer Gründung vor über 80 Jahren im Sortiment. Das regionale Traditionsbrot ist ein Roggenmischbrot, das in einer Kastenform gebacken wird. Es hat eine glänzende Kruste, weiche krustenlose Seiten und eine gut gelockerte Krume. Das Paderborner bekommt durch den Einsatz von 55% Roggenmehl und dem hauseigenen Natursauerteig eine besonders herzhafte Note.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 815 kJ/ 195 kcal |
| Fett: | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 39,2 g |
| davon Zucker: | 2,3 g |
| Ballaststoffe: | 3,5 g |
| Eiweiß: | 5,6 g |
| Salz: | 1,0 g |
Allergene
| Gluten (Weizen, Gerste, Roggen) |
Getreidemischverhältnis
| Weizen: | 40% |
| Roggen: | 55% |
| Gerste: | 5% |
Hinweise
Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.