Langes Uriges

produktdetails

Glutenfrei
Langes Uriges

Unsere Brotspezialität "Langes Uriges" (500g) backen wir mit Weizen, Roggen, Dinkel und den ursprünglichen Getreidesorten Waldstaudenroggen und Urweizen. Unser eingesetzter Roggensauerteig rundet das herzhafte Aroma des Brotes ab und sorgt für eine knusprige Kruste und saftige Krume. 

Langes Uriges

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 848 kJ/ 203 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 36,8 g
davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 1,3 g

Allergene

Gluten (Dinkelmehl (Weizen),Weizen,Roggen,Gerste)

Getreidemischverhältnis

Weizenmehl: 30%
Roggenmehl: 40%
Dinkelmehl: 10%
Waldstaudenroggenmehl: 5%
Urweizen: 15%

Hinweise

Allergene

Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.

Nährwerte

Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.

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