Kasseler
produktdetails
Das Kasseler Brot oder kurz "Kasseler" (750g) ist ein mildes, frei geschobenes Weizenmischbrot, welches ursprünglich aus der Region Kassel stammt. Besonders in den Regionen NRW und Hessen ist es sehr verbreitet. Der Teig des Kasselers besteht zu 2/3 aus Weizenmehl und 1/3 aus Roggenmehl. Gut erkennen lässt sich das Brot an seiner glänzenden Kruste. Die weiche und feinporige Krume des Kasselers lässt es sich schon von Kleinkindern gut kauen. Es eignet sich daher gut als Pausenbrot für Kita und Schule.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 810 kJ/ 194 kcal |
| Fett: | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 38,8 g |
| davon Zucker: | 1,3 g |
| Ballaststoffe: | 3,1 g |
| Eiweiß: | 5,9 g |
| Salz: | 1,1 g |
Allergene
| Gluten (Weizen, Gerste, Roggen) |
Getreidemischverhältnis
| Weizen: | 65% |
| Roggen: | 30% |
| Gersten: | 5% |
Hinweise
Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.