Allergene
Hinweis Allergene
Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen.
Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der
Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Hinweis Nährwerte
Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile
und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel
üblichen Schwankungen.
| Nährwerte à 100 gr. |
|---|
| KJ: 1119 |
| kcal.: 267 |
| Eiweiß: 9,2 gr. |
| Kohlenhydrate: 45 gr. |
| Fett: 5,4 gr. |
| Broteinheiten: 3,8 |
| Zutaten: Natursauerteig, Weizenmehl (30%), Roggenmehl (60%), Hanfsamen (10%), hauseigene Körnermischung, Wasser, Speisesalz, Hefe, Malz |
| Allergene: Gluten, Sojabohnen, Sesam, Weizen |
| Gewicht: 1000g |
Qualitätsurteil: Sehr Gut! Langes Markenbrot! Durch seine einzigartige Rezeptur mit einer eigenen Körnermischung und unserem hauseigenen Sauerteig erhält dieses Brot seine besondere Note. Die Krönung für den Gaumen bringen aber erst die erlesenen Hanfnüsse; sie geben dem „Ömmes“ dieses feine, nussige Aroma.
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