Krustenbrot

Krustenbrot
Allergene
Hinweis Allergene Unsere Produkte enthalten rezepturmäßig keine anderen allergenen Stoffe als die angegebenen. Leider können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung des Produktes ein Kontakt mit allergenen Bestandteilen stattfindet.
Nährwerte
Hinweis Nährwerte Wir errechnen die durchschnittlichen Nährwerte anhand der Rezepturbestandteile und auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels. Daher unterliegen sie den bei Nahrungsmittel üblichen Schwankungen.

Nährwerte à 100 gr.
KJ: 1037
kcal.: 248
Eiweiß: 7,7 gr.
Kohlenhydrate: 47,1 gr.
Fett: 2,9 gr.
Broteinheiten: 3,9
Zutaten: Roggenmehl (50%), Natursauerteig, Weizenmehl (40%), Wasser, hauseigene Körnermischung (10%), Speisesalz, Malz, Hefe
Allergene: Gluten, Sojabohnen, Weizen
Gewicht: 1000g

Ein saftig-mildes Brot, dass durch den hauseigenen Natursauerteig geschmacklich abgerundet wird. Eine lange Teigruhe und ein aufwändiges Backverfahren geben dem Krustenbrot seine rustikale, herzhafte Krume und einen unvergleichlichen Geschmack.